| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 120 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.2% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4% | 8000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 32.3% | 952 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 11.7% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.5% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.8% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 34.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 17.7 мг | 500 мг | 3.5% | 10.8% | 2825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 55.1% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 15.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.618 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.9% | 3443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 4% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 31.7% | 971 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.2% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 2.8% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 6.844 мкг | 50 мкг | 13.7% | 42.2% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 10.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6269 мг | 20 мг | 13.1% | 40.3% | 761 г |
| Ниацин | 2.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.91 мг | 2500 мг | 16.3% | 50.2% | 614 г |
| Кальций, Ca | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.9% | 6072 г |
| Кремний, Si | 29.576 мг | 30 мг | 98.6% | 303.4% | 101 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 10.8% | 2863 г |
| Натрий, Na | 277.89 мг | 1300 мг | 21.4% | 65.8% | 468 г |
| Сера, S | 10.07 мг | 1000 мг | 1% | 3.1% | 9930 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 19.4% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 8.48 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 27123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 8.3% | 3774 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 15.7% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 6.114 мкг | 10 мкг | 61.1% | 188% | 164 г |
| Литий, Li | 0.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 21.5% | 1421 г |
| Медь, Cu | 227.22 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 69.8% | 440 г |
| Молибден, Mo | 3.144 мкг | 70 мкг | 4.5% | 13.8% | 2226 г |
| Никель, Ni | 1.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.212 мкг | 55 мкг | 20.4% | 62.8% | 491 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 55325 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 22.2% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.3456 мг | 12 мг | 2.9% | 8.9% | 3472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные шампиньоны с кабачками составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».