Мой здоровый рацион

Рецепт В лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты В лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 140 г
Шпинат 40 г
Куриная грудка (филе) 60 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "В лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.6% 633 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.1% 1333 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6% 916 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4009 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 10.1% 541 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 6% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6% 918 г
Витамин В4, холин 112.66 мг 500 мг 22.5% 12.3% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 8.7% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.8% 800 г
Витамин В9, фолаты 24.176 мкг 400 мкг 6% 3.3% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 3.9% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 3.6% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 4% 1357 г
Витамин Н, биотин 6.653 мкг 50 мкг 13.3% 7.3% 752 г
Витамин К, филлохинон 56.9 мкг 120 мкг 47.4% 25.9% 211 г
Витамин РР, НЭ 3.8335 мг 20 мг 19.2% 10.5% 522 г
Ниацин 2.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.94 мг 2500 мг 9.8% 5.4% 1017 г
Кальций, Ca 41.59 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2404 г
Кремний, Si 6.929 мг 30 мг 23.1% 12.6% 433 г
Магний, Mg 44.41 мг 400 мг 11.1% 6.1% 901 г
Натрий, Na 260.76 мг 1300 мг 20.1% 11% 499 г
Сера, S 119.13 мг 1000 мг 11.9% 6.5% 839 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 9.4% 583 г
Хлор, Cl 435.18 мг 2300 мг 18.9% 10.3% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 28.11 мкг ~
Железо, Fe 3.519 мг 18 мг 19.6% 10.7% 512 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 3.7% 1481 г
Кобальт, Co 5.5 мкг 10 мкг 55% 30.1% 182 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.4573 мг 2 мг 22.9% 12.5% 437 г
Медь, Cu 95.24 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1050 г
Молибден, Mo 9.588 мкг 70 мкг 13.7% 7.5% 730 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 15.641 мкг 55 мкг 28.4% 15.5% 352 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Фтор, F 50.34 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7946 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 7.4% 733 г
Цинк, Zn 0.9209 мг 12 мг 7.7% 4.2% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность В лаваше составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (310.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов