| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.1% | 1013 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14.9% | 415 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 2.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.3 мкг | 900 мкг | 16.3% | 10.1% | 615 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9.4% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 146.06 мг | 500 мг | 29.2% | 18% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 12.7% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.977 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.755 мкг | 3 мкг | 25.2% | 15.6% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.228 мкг | 10 мкг | 12.3% | 7.6% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.809 мг | 15 мг | 25.4% | 15.7% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 15.6% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 16.1% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1953 мг | 20 мг | 11% | 6.8% | 911 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.47 мг | 2500 мг | 21.2% | 13.1% | 472 г |
| Кальций, Ca | 56.15 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1781 г |
| Кремний, Si | 23.721 мг | 30 мг | 79.1% | 48.9% | 126 г |
| Магний, Mg | 86.18 мг | 400 мг | 21.5% | 13.3% | 464 г |
| Натрий, Na | 1036.84 мг | 1300 мг | 79.8% | 49.3% | 125 г |
| Сера, S | 163.91 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.1% | 610 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 10.4% | 596 г |
| Хлор, Cl | 1688.74 мг | 2300 мг | 73.4% | 45.3% | 136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.891 мг | 18 мг | 49.4% | 30.5% | 202 г |
| Йод, I | 1173.95 мкг | 150 мкг | 782.6% | 483.4% | 13 г |
| Кобальт, Co | 12.837 мкг | 10 мкг | 128.4% | 79.3% | 78 г |
| Литий, Li | 3.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 3.5% | 1756 г |
| Медь, Cu | 111.83 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.9% | 894 г |
| Молибден, Mo | 6.14 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.4% | 1140 г |
| Никель, Ni | 0.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.462 мкг | 55 мкг | 31.7% | 19.6% | 315 г |
| Стронций, Sr | 93.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 188.87 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.2028 мг | 12 мг | 10% | 6.2% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.777 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.434 г | min 16.8 г | 26.4% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.8% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница болтунья с морской капустой составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».