Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый пирог

Банан 1 Штука
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.1% 1056 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6% 1077 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.9% 1090 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 5.2% 1236 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 6.1% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.8% 947 г
Витамин В4, холин 79.11 мг 500 мг 15.8% 10.1% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 9.6% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 10.592 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3776 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5.6% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 3.4% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин Н, биотин 11.346 мкг 50 мкг 22.7% 14.5% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.381 мг 20 мг 11.9% 7.6% 840 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.64 мг 2500 мг 8.9% 5.7% 1123 г
Кальций, Ca 69.37 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1442 г
Кремний, Si 13.137 мг 30 мг 43.8% 28% 228 г
Магний, Mg 45.55 мг 400 мг 11.4% 7.3% 878 г
Натрий, Na 59.55 мг 1300 мг 4.6% 2.9% 2183 г
Сера, S 74.73 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1338 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 12.8% 500 г
Хлор, Cl 101.38 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 5.6% 1137 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1601 г
Кобальт, Co 3.866 мкг 10 мкг 38.7% 24.8% 259 г
Литий, Li 0.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.9603 мг 2 мг 48% 30.7% 208 г
Медь, Cu 143.88 мкг 1000 мкг 14.4% 9.2% 695 г
Молибден, Mo 3.66 мкг 70 мкг 5.2% 3.3% 1913 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 15.005 мкг 55 мкг 27.3% 17.5% 367 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Фтор, F 31.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12829 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2959 г
Цинк, Zn 1.1654 мг 12 мг 9.7% 6.2% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.957 г min 16.8 г 11.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».