| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 31.4 г | 76 г | 41.3% | 27.5% | 242 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 109.07 мг | 500 мг | 21.8% | 14.5% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.943 мг | 5 мг | 38.9% | 25.9% | 257 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.973 мг | 2 мг | 48.7% | 32.4% | 206 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.743 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1071 мг | 20 мг | 50.5% | 33.6% | 198 г |
| Ниацин | 14.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.29 мг | 2500 мг | 15.9% | 10.6% | 631 г |
| Кальций, Ca | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10941 г |
| Магний, Mg | 116.71 мг | 400 мг | 29.2% | 19.4% | 343 г |
| Натрий, Na | 77.14 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Сера, S | 299 мг | 1000 мг | 29.9% | 19.9% | 334 г |
| Фосфор, P | 219.9 мг | 800 мг | 27.5% | 18.3% | 364 г |
| Хлор, Cl | 99 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.9% | 2323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 7.1% | 947 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 12.214 мкг | 10 мкг | 122.1% | 81.2% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Медь, Cu | 110.29 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.3% | 907 г |
| Молибден, Mo | 14.614 мкг | 70 мкг | 20.9% | 13.9% | 479 г |
| Селен, Se | 23.129 мкг | 55 мкг | 42.1% | 28% | 238 г |
| Фтор, F | 172.71 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.9% | 2316 г |
| Хром, Cr | 33.21 мкг | 50 мкг | 66.4% | 44.2% | 151 г |
| Цинк, Zn | 1.7929 мг | 12 мг | 14.9% | 9.9% | 669 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.6 г | ~ | |||
| Валин | 1.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.829 г | ~ | |||
| Лизин | 3.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.243 г | ~ | |||
| Треонин | 1.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.043 г | ~ | |||
| Пролин | 1.443 г | ~ | |||
| Серин | 1.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в пергаменте составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».