| Яйцо куриное (Запекание) | 103 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 80 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 155 г |
| Сыр гауда | 46 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.8% | 1246 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 16.8% | 659 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 12.1% | 921 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.187 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 7.7% | 1437 г |
| бета Криптоксантин | 0.326 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 356.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 55.65 мг | 500 мг | 11.1% | 12.3% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.321 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 17.9% | 618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 4.3% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 4.224 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.3% | 1184 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 32.1% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.933 мг | 20 мг | 4.7% | 5.2% | 2144 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.68 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.1% | 1829 г |
| Кальций, Ca | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2873 г |
| Кремний, Si | 1.073 мг | 30 мг | 3.6% | 4% | 2796 г |
| Магний, Mg | 9.92 мг | 400 мг | 2.5% | 2.8% | 4032 г |
| Натрий, Na | 121.09 мг | 1300 мг | 9.3% | 10.3% | 1074 г |
| Сера, S | 50.04 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 1998 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 9.2% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 170.17 мг | 2300 мг | 7.4% | 8.2% | 1352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 5.3% | 2088 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.9% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 37.6% | 294 г |
| Литий, Li | 4.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 7.7% | 1425 г |
| Медь, Cu | 53.79 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Молибден, Mo | 3.528 мкг | 70 мкг | 5% | 5.5% | 1984 г |
| Никель, Ni | 2.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.952 мкг | 55 мкг | 12.6% | 13.9% | 791 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10504 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.3831 мг | 12 мг | 3.2% | 3.5% | 3132 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».