| Айсберг (салат кочанный) | 375 г |
| Шпинат | 125 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.9% | 1120 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.5% | 1250 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 561.9 мкг | 900 мкг | 62.4% | 97.3% | 160 г |
| альфа Каротин | 1.887 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.771 мг | 5 мг | 75.4% | 117.6% | 133 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 421.704 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 5.1% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.918 мкг | 400 мкг | 11.5% | 17.9% | 871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 19.8% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 12.3% | 1266 г |
| гамма Токоферол | 0.368 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.9 мкг | 120 мкг | 88.3% | 137.8% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.604 мг | 20 мг | 3% | 4.7% | 3311 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.06 мг | 2500 мг | 10.9% | 17% | 919 г |
| Кальций, Ca | 34.84 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.5% | 2870 г |
| Кремний, Si | 12.767 мг | 30 мг | 42.6% | 66.5% | 235 г |
| Магний, Mg | 31.44 мг | 400 мг | 7.9% | 12.3% | 1272 г |
| Натрий, Na | 13.57 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 9580 г |
| Сера, S | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6725 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 10% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 18.73 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.723 мг | 18 мг | 15.1% | 23.6% | 661 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.6% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 9.8% | 1590 г |
| Литий, Li | 1.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4787 мг | 2 мг | 23.9% | 37.3% | 418 г |
| Медь, Cu | 68.28 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 10.6% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 4.591 мкг | 70 мкг | 6.6% | 10.3% | 1525 г |
| Никель, Ni | 1.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18900 г |
| Стронций, Sr | 12.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23002 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 3.1% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.4208 мг | 12 мг | 3.5% | 5.5% | 2852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.717 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.503 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.58 г | min 16.8 г | 15.4% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг шпинат морковь составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».