Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из зеленой гречки

Зелёная Гречка [Образ Жизни] 200 г
Черника 100 г
Банан 200 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 17 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.4% 974 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.7% 636 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 6.1% 704 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11688 г
альфа Каротин 0.088 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 0.9% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 9.7 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4124 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2586 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.095 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.8278 мг 20 мг 4.1% 1.8% 2416 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.09 мг 2500 мг 8.1% 3.5% 1231 г
Кальций, Ca 9.7 мг 1000 мг 1% 0.4% 10309 г
Кремний, Si 33.245 мг 30 мг 110.8% 47.4% 90 г
Магний, Mg 68.08 мг 400 мг 17% 7.3% 588 г
Натрий, Na 12.61 мг 1300 мг 1% 0.4% 10309 г
Сера, S 18.02 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5549 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 6.5% 662 г
Хлор, Cl 25.01 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 140.7 мкг ~
Ванадий, V 18.69 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 2.6% 1617 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5000 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 4.1% 1056 г
Литий, Li 2.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.5551 мг 2 мг 27.8% 11.9% 360 г
Медь, Cu 156 мкг 1000 мкг 15.6% 6.7% 641 г
Молибден, Mo 2.257 мкг 70 мкг 3.2% 1.4% 3101 г
Никель, Ni 2.257 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 1.199 мкг 55 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18391 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 3.3% 1299 г
Цинк, Zn 0.7698 мг 12 мг 6.4% 2.7% 1559 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.681 г min 16.8 г 21.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.423 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.15 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.826 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кекс из зеленой гречки составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».