| Кабачок | 184 г |
| Шампиньоны | 112 г |
| Цветная капуста | 173 г |
| Цветная капуста | 204 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6036 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 10.8% | 3304 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.5% | 14000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 34.1% | 1053 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.4% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 19.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 27.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 31.6 мг | 500 мг | 6.3% | 22.6% | 1582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 63.1% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 22.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.704 мкг | 400 мкг | 5.4% | 19.4% | 1843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.2% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.48 мг | 90 мг | 49.4% | 177.1% | 202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 3.6% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 3.612 мкг | 50 мкг | 7.2% | 25.8% | 1384 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 30.1% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6835 мг | 20 мг | 8.4% | 30.1% | 1188 г |
| Ниацин | 1.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.91 мг | 2500 мг | 10.8% | 38.7% | 923 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.8% | 5173 г |
| Кремний, Si | 21.025 мг | 30 мг | 70.1% | 251.3% | 143 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 12.9% | 2762 г |
| Натрий, Na | 7.15 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.2% | 18182 г |
| Сера, S | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.4% | 6702 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 22.9% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 4.16 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 55288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 285.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 18.6% | 1907 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 11.1% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 2.797 мкг | 10 мкг | 28% | 100.4% | 358 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 25.4% | 1406 г |
| Медь, Cu | 119.31 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 42.7% | 838 г |
| Молибден, Mo | 5.692 мкг | 70 мкг | 8.1% | 29% | 1230 г |
| Никель, Ni | 5.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.718 мкг | 55 мкг | 8.6% | 30.8% | 1166 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 97800 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 21.9% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.2718 мг | 12 мг | 2.3% | 8.2% | 4415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотэ мое составляет 27,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».