| Кефир 1% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.7% | 1583 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 6.6% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 3.6% | 2507 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 9.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 46.48 мг | 500 мг | 9.3% | 8.4% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 8.3% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.697 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.8% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 4.993 мкг | 50 мкг | 10% | 9.1% | 1001 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5459 мг | 20 мг | 7.7% | 7% | 1294 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.61 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.8% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 142.79 мг | 1000 мг | 14.3% | 13% | 700 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 3.9% | 2303 г |
| Натрий, Na | 107.4 мг | 1300 мг | 8.3% | 7.5% | 1210 г |
| Сера, S | 54.82 мг | 1000 мг | 5.5% | 5% | 1824 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 19.7% | 462 г |
| Хлор, Cl | 90.48 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.5% | 2542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 2.8% | 3279 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 5.4% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 18.1% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 9.3% | 970 г |
| Медь, Cu | 41.33 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.7% | 2420 г |
| Молибден, Mo | 4.276 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.5% | 1637 г |
| Олово, Sn | 10.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.425 мкг | 55 мкг | 13.5% | 12.3% | 741 г |
| Стронций, Sr | 11.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18709 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.5% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5615 мг | 12 мг | 4.7% | 4.3% | 2137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетические блинчики на кефире составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».