Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро индейки тушеноев томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро индейки тушеноев томатном соусе

Индейка, бедро, только мясо 1200 г
Лук репчатый 260 г
Томатная Паста [Кухмастер] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро индейки тушеноев томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 20.8% 484 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6338 г
Ретинол 0.014 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 13.1% 769 г
Витамин В4, холин 57.92 мг 500 мг 11.6% 11.7% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 19.9% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 19.2% 525 г
Витамин В9, фолаты 1.463 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 27341 г
Витамин В12, кобаламин 1.627 мкг 3 мкг 54.2% 54.5% 184 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.375 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7185 мг 20 мг 23.6% 23.7% 424 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 4.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.19 мг 2500 мг 9.2% 9.3% 1086 г
Кальций, Ca 8.04 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12438 г
Кремний, Si 0.813 мг 30 мг 2.7% 2.7% 3690 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 4.7% 2131 г
Натрий, Na 56.9 мг 1300 мг 4.4% 4.4% 2285 г
Сера, S 165.06 мг 1000 мг 16.5% 16.6% 606 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 17.9% 563 г
Хлор, Cl 4.06 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 6.6% 1506 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 8.1% 1230 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4773 г
Медь, Cu 76.06 мкг 1000 мкг 7.6% 7.6% 1315 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 16.206 мкг 55 мкг 29.5% 29.7% 339 г
Фтор, F 5.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Цинк, Zn 2.3506 мг 12 мг 19.6% 19.7% 511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.009 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.287 г ~
Лизин 1.602 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.942 г ~
Аспарагиновая кислота 1.47 г ~
Глицин 0.728 г ~
Глутаминовая кислота 2.407 г ~
Пролин 0.751 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.42 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бедро индейки тушеноев томатном соусе составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок