Мой здоровый рацион

Рецепт Бананановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананановое мороженое

Бананы 120 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 9.2% 1395 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.5% 1111 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.5% 2866 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
альфа Каротин 17.647 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 15.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3462 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 16.6% 772 г
Витамин В9, фолаты 14.118 мкг 400 мкг 3.5% 4.5% 2833 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 8.7% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21127 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4694 мг 20 мг 2.3% 2.9% 4261 г
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.71 мг 2500 мг 10.1% 12.9% 989 г
Кальций, Ca 3.53 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 28329 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 6.1% 2099 г
Натрий, Na 0.71 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 183099 г
Сера, S 7.69 мг 1000 мг 0.8% 1% 13004 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 2.4% 5161 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 1.3% 9783 г
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 12.1% 1049 г
Медь, Cu 55.06 мкг 1000 мкг 5.5% 7% 1816 г
Селен, Se 0.706 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7790 г
Фтор, F 1.55 мкг 4000 мкг 258065 г
Цинк, Zn 0.1059 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Бананановое мороженое составляет 78,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (133.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».