| Цветная капуста (Варка со сливом) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 242 г |
| Морковь (Жарка) | 97 г |
| Мука Гречневая [С.Пудовъ] | 80 г |
| Универсальная Приправа [Maggi] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Укроп (Жарка) | 21 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.4% | 2054 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.6% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.7% | 833 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.8 мкг | 900 мкг | 20.6% | 27% | 484 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 26.2% | 501 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 51.35 мг | 500 мг | 10.3% | 13.5% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 17.9% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.62 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.7 мг | 90 мг | 30.8% | 40.3% | 325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.4% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5597 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.681 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.1% | 1865 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 13.5% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0466 мг | 20 мг | 5.2% | 6.8% | 1911 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.77 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.1% | 1855 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3279 г |
| Кремний, Si | 8.117 мг | 30 мг | 27.1% | 35.5% | 370 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 5.5% | 2405 г |
| Натрий, Na | 84.66 мг | 1300 мг | 6.5% | 8.5% | 1536 г |
| Сера, S | 38.74 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.1% | 2581 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 9.7% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 128.31 мг | 2300 мг | 5.6% | 7.3% | 1793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 9% | 1457 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 25.8% | 507 г |
| Литий, Li | 0.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 7.6% | 1711 г |
| Медь, Cu | 59.82 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.9% | 1672 г |
| Молибден, Mo | 4.37 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.1% | 1602 г |
| Никель, Ni | 3.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.032 мкг | 55 мкг | 5.5% | 7.2% | 1814 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30698 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.4713 мг | 12 мг | 3.9% | 5.1% | 2546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты овощные с цветной капустой составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».