| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 259 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Картофель | 102 г |
| Лук репчатый | 214 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Фарш говяжий вырезка | 500 г |
Получилось 36 шт 1 штука 45г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.1% | 2154 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 7% | 952 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 1.1% | 5828 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 23.56 мг | 500 мг | 4.7% | 3.1% | 2122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.933 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 1.374 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1543 мг | 20 мг | 5.8% | 3.9% | 1733 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.91 мг | 2500 мг | 4% | 2.7% | 2477 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6519 г |
| Кремний, Si | 1.182 мг | 30 мг | 3.9% | 2.6% | 2538 г |
| Магний, Mg | 8.94 мг | 400 мг | 2.2% | 1.5% | 4474 г |
| Натрий, Na | 244.51 мг | 1300 мг | 18.8% | 12.5% | 532 г |
| Сера, S | 38.25 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2614 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 3.7% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 385.47 мг | 2300 мг | 16.8% | 11.2% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2757 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 12.4% | 537 г |
| Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 7.3% | 913 г |
| Медь, Cu | 56.04 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.7% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 5.067 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.8% | 1381 г |
| Селен, Se | 2.829 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.4% | 1944 г |
| Фтор, F | 30.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13228 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.3829 мг | 12 мг | 3.2% | 2.1% | 3134 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Манты домашние 4-09-14 составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».