| Салат (латук) | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Уксус винный 3% | 15 г |
| Кукурузное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.3% | 4750 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 17.6% | 346 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.5 мкг | 900 мкг | 40.5% | 24.6% | 247 г |
| альфа Каротин | 4.779 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.44 мг | 5 мг | 48.8% | 29.6% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 26.814 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.823 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.8% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.628 мкг | 400 мкг | 9.7% | 5.9% | 1036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.74 мг | 90 мг | 47.5% | 28.9% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.003 мг | 15 мг | 26.7% | 16.2% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 310.2 мкг | 120 мкг | 258.5% | 157% | 39 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7895 мг | 20 мг | 3.9% | 2.4% | 2533 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.42 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.1% | 858 г |
| Кальций, Ca | 97.43 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Кремний, Si | 4.46 мг | 30 мг | 14.9% | 9.1% | 673 г |
| Магний, Mg | 34.6 мг | 400 мг | 8.7% | 5.3% | 1156 г |
| Натрий, Na | 19.12 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6799 г |
| Сера, S | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5872 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 3.2% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 44.02 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 3.1% | 1954 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 15.2% | 400 г |
| Литий, Li | 12.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3296 мг | 2 мг | 16.5% | 10% | 607 г |
| Медь, Cu | 103.72 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.3% | 964 г |
| Молибден, Mo | 4.743 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.1% | 1476 г |
| Никель, Ni | 3.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.668 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8234 г |
| Стронций, Sr | 17.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8834 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 5.5% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.4155 мг | 12 мг | 3.5% | 2.1% | 2888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.664 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.398 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 91.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.77 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.86 г | min 16.8 г | 23% | 14% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.3% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зелени без соли с кукурузным маслом составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».