| Куриная грудка (филе) (Варка) | 310 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 105 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 35 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.9% | 1652 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.8% | 1667 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 17.1% | 949 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.826 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 19.5% | 832 г |
| бета Криптоксантин | 8.592 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 18.32 мг | 500 мг | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 11.1% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 18.9% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.251 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.1% | 7618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.6% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 4.9% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6466 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.572 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 8741 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 5.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4615 мг | 20 мг | 7.3% | 11.9% | 1368 г |
| Ниацин | 1.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.46 мг | 2500 мг | 9% | 14.6% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7032 г |
| Кремний, Si | 19.137 мг | 30 мг | 63.8% | 103.7% | 157 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 11.5% | 1413 г |
| Натрий, Na | 168.45 мг | 1300 мг | 13% | 21.1% | 772 г |
| Сера, S | 51.98 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.5% | 1924 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 11.1% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 286.89 мг | 2300 мг | 12.5% | 20.3% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 7.6% | 2113 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.1% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 3.27 мкг | 10 мкг | 32.7% | 53.2% | 306 г |
| Литий, Li | 21.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 12.4% | 1322 г |
| Медь, Cu | 91.63 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 8.326 мкг | 70 мкг | 11.9% | 19.3% | 841 г |
| Никель, Ni | 2.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.706 мкг | 55 мкг | 6.7% | 10.9% | 1484 г |
| Стронций, Sr | 17.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.13 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 4.2% | 3917 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 22.8% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.4453 мг | 12 мг | 3.7% | 6% | 2695 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».