| Свекла отварная по 1-76 | 80 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Клюква | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.9% | 800 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 13.61 мг | 500 мг | 2.7% | 4.1% | 3674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 5.6% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.55 мкг | 400 мкг | 14.9% | 22.5% | 672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 13.1% | 1148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 9.618 мкг | 50 мкг | 19.2% | 29% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4955 мг | 20 мг | 2.5% | 3.8% | 4036 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.15 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.7% | 899 г |
| Кальций, Ca | 51.21 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.7% | 1953 г |
| Кремний, Si | 0.135 мг | 30 мг | 0.5% | 0.8% | 22222 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 8.3% | 1834 г |
| Натрий, Na | 216.98 мг | 1300 мг | 16.7% | 25.2% | 599 г |
| Сера, S | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5571 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 9.2% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 283.17 мг | 2300 мг | 12.3% | 18.6% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 11.2% | 1355 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.8% | 3984 г |
| Литий, Li | 0.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2691 мг | 2 мг | 13.5% | 20.4% | 743 г |
| Медь, Cu | 64.01 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.7% | 1562 г |
| Молибден, Mo | 1.847 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.9% | 3790 г |
| Никель, Ni | 1.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.586 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9386 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 100756 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.318 мг | 12 мг | 2.7% | 4.1% | 3774 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% |
Энергетическая ценность Работа Салат из свёклы и клюквы со сметаной составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».