| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Шампиньоны | 0 г |
| Портобелло, грибы, выращенные под ультрафиолетом | 100 г |
| Мягкий сыр | 0 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста краснокочанная | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.6% | 2074 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.5% | 1429 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.7 мкг | 900 мкг | 35.5% | 78.4% | 282 г |
| альфа Каротин | 0.519 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.938 мг | 5 мг | 38.8% | 85.7% | 258 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 4% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 13.9% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 16.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.091 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.7% | 2839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.43 мг | 90 мг | 50.5% | 111.5% | 198 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.688 мкг | 10 мкг | 36.9% | 81.5% | 271 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 3.688 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 7.7% | 2896 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 28% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0709 мг | 20 мг | 5.4% | 11.9% | 1868 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.35 мг | 2500 мг | 8.8% | 19.4% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.2% | 5144 г |
| Кремний, Si | 17.727 мг | 30 мг | 59.1% | 130.5% | 169 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 7.1% | 3110 г |
| Натрий, Na | 9.14 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14223 г |
| Сера, S | 14.45 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 6920 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 11.7% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 22.92 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 10035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 6.6% | 3383 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.883 мкг | 10 мкг | 18.8% | 41.5% | 531 г |
| Литий, Li | 15.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 16.1% | 1361 г |
| Медь, Cu | 91.1 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 20.1% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 13.5% | 1633 г |
| Никель, Ni | 3.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.656 мкг | 55 мкг | 4.8% | 10.6% | 2071 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31177 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 9.7% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.3331 мг | 12 мг | 2.8% | 6.2% | 3603 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.299 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.26 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 23% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ОБЫЧНЫЙ составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».