Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с грушей

Яйцо куриное 180 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.6% 817 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.3% 889 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 7.2% 525 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.5% 833 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5754 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 5.4% 692 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 48.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.7% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 5.4% 700 г
Витамин В4, холин 132.43 мг 500 мг 26.5% 10% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 5.9% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13.278 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3013 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.3% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 4.2% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3275 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.424 мг ~
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 7.6% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9016 мг 20 мг 14.5% 5.5% 689 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 16.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.5 мг 2500 мг 6.1% 2.3% 1650 г
Кальций, Ca 35.89 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2786 г
Магний, Mg 36.44 мг 400 мг 9.1% 3.4% 1098 г
Натрий, Na 67.72 мг 1300 мг 5.2% 2% 1920 г
Сера, S 117.36 мг 1000 мг 11.7% 4.4% 852 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 8.3% 456 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.133 мг 18 мг 11.9% 4.5% 844 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 2.5% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 18.9% 200 г
Марганец, Mn 0.9183 мг 2 мг 45.9% 17.3% 218 г
Медь, Cu 132.61 мкг 1000 мкг 13.3% 5% 754 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.6% 2333 г
Селен, Se 29.083 мкг 55 мкг 52.9% 20% 189 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14545 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2500 г
Цинк, Zn 1.1328 мг 12 мг 9.4% 3.5% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.847 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.548 г min 16.8 г 15.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Пирог с грушей составляет 264,9 кКал.

  • Порция = 90 гр (238.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».