Мой здоровый рацион

Рецепт Песочный творожный пирог с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочный творожный пирог с ягодами

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 400 г
Крахмал картофельный 30 г
Вишня (Запекание) 200 г
Клубника (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочный творожный пирог с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4% 1013 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.7% 463 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 4.9% 817 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 5.1% 785 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.3% 1200 г
Витамин В4, холин 63.39 мг 500 мг 12.7% 5.1% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.9% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.365 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3520 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 5.3% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 1.9% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2783 г
Витамин Н, биотин 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 4.7% 861 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7325 мг 20 мг 8.7% 3.5% 1154 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.95 мг 2500 мг 6.8% 2.7% 1480 г
Кальций, Ca 84.82 мг 1000 мг 8.5% 3.4% 1179 г
Кремний, Si 16.823 мг 30 мг 56.1% 22.6% 178 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2706 г
Натрий, Na 43.19 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3010 г
Сера, S 77.74 мг 1000 мг 7.8% 3.1% 1286 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 6.2% 653 г
Хлор, Cl 67.58 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 15.66 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 2.1% 1944 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2538 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 10.9% 371 г
Литий, Li 0.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1745 г
Медь, Cu 69.34 мкг 1000 мкг 6.9% 2.8% 1442 г
Молибден, Mo 6.53 мкг 70 мкг 9.3% 3.8% 1072 г
Никель, Ni 2.033 мкг ~
Олово, Sn 5.38 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 9.757 мкг 55 мкг 17.7% 7.1% 564 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16481 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.2% 1812 г
Цинк, Zn 0.4394 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2731 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.253 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.536 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.931 г min 16.8 г 23.4% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Песочный творожный пирог с ягодами составляет 247,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».