| зеленый салат | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.4% | 1750 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.9% | 2000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.7 мкг | 900 мкг | 15.9% | 34.6% | 631 г |
| бета Каротин | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 37% | 588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 10593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 8.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 15.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.528 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.6% | 4690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.22 мг | 90 мг | 80.2% | 174.7% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 12.9% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 42.7% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5917 мг | 20 мг | 3% | 6.5% | 3380 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.31 мг | 2500 мг | 7.8% | 17% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 6.5% | 3319 г |
| Кремний, Si | 18.912 мг | 30 мг | 63% | 137.3% | 159 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 7.4% | 2961 г |
| Натрий, Na | 62.56 мг | 1300 мг | 4.8% | 10.5% | 2078 г |
| Сера, S | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11364 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 9.6% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 112.41 мг | 2300 мг | 4.9% | 10.7% | 2046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 8.1% | 2675 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.735 мкг | 10 мкг | 27.4% | 59.7% | 366 г |
| Литий, Li | 27.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 21.4% | 1026 г |
| Медь, Cu | 89 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 19.4% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 3.522 мкг | 70 мкг | 5% | 10.9% | 1988 г |
| Никель, Ni | 4.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36134 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 22.4% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.2955 мг | 12 мг | 2.5% | 5.4% | 4061 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | min 16.8 г | 9.3% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».