Рецепт тунец жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты тунец жаренный
| Тунец | 800 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тунец жаренный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 21.4% | 315 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7% | 966 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 12.5% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.5% | 793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.76 мг | 2 мг | 38% | 25.6% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.926 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2024 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3086 мг | 20 мг | 76.5% | 51.5% | 131 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.68 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.3% | 723 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3375 г |
| Магний, Mg | 29.63 мг | 400 мг | 7.4% | 5% | 1350 г |
| Натрий, Na | 74.07 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.8% | 1755 г |
| Сера, S | 187.65 мг | 1000 мг | 18.8% | 12.7% | 533 г |
| Фосфор, P | 276.6 мг | 800 мг | 34.6% | 23.3% | 289 г |
| Хлор, Cl | 158.02 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.6% | 1456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1822 г |
| Йод, I | 49.38 мкг | 150 мкг | 32.9% | 22.2% | 304 г |
| Кобальт, Co | 39.506 мкг | 10 мкг | 395.1% | 266.2% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1558 г |
| Медь, Cu | 98.77 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.7% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 3.951 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.8% | 1772 г |
| Хром, Cr | 88.89 мкг | 50 мкг | 177.8% | 119.8% | 56 г |
| Цинк, Zn | 0.6914 мг | 12 мг | 5.8% | 3.9% | 1736 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тунец жаренный составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
