Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог миндальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог миндальный

Тесто слоеное дрожжевое быстрозамороженное "хлебный дом", 500г 330 г
Яйцо куриное 1 Штука
Миндаль 100 г
Сахар песок 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Сливки для взбивания Клевер 35% ультрапастеризованные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог миндальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.6 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 399 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.9% 817 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 10.5% 226 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 4.3% 548 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.2% 9591 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 0.6% 3659 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 0.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.1% 1111 г
Витамин В4, холин 33.85 мг 500 мг 6.8% 1.6% 1477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 0.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.557 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4675 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.5% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.639 мг 15 мг 30.9% 7.3% 323 г
Витамин Н, биотин 2.722 мкг 50 мкг 5.4% 1.3% 1837 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.537 мг 20 мг 7.7% 1.8% 1301 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.94 мг 2500 мг 6.2% 1.5% 1624 г
Кальций, Ca 56.18 мг 1000 мг 5.6% 1.3% 1780 г
Кремний, Si 9.333 мг 30 мг 31.1% 7.4% 321 г
Магний, Mg 44.74 мг 400 мг 11.2% 2.7% 894 г
Натрий, Na 14.38 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9040 г
Сера, S 50.56 мг 1000 мг 5.1% 1.2% 1978 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 3.2% 748 г
Хлор, Cl 22.04 мг 2300 мг 1% 0.2% 10436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 9.98 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 1.4% 1713 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Кобальт, Co 3.233 мкг 10 мкг 32.3% 7.7% 309 г
Литий, Li 3.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.3688 мг 2 мг 18.4% 4.4% 542 г
Медь, Cu 35.46 мкг 1000 мкг 3.5% 0.8% 2820 г
Молибден, Mo 6.287 мкг 70 мкг 9% 2.1% 1113 г
Никель, Ni 22.263 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 3.417 мкг 55 мкг 6.2% 1.5% 1610 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Титан, Ti 8.54 мкг ~
Фтор, F 22.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17897 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.1% 2212 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 1% 2361 г
Цирконий, Zr 6.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.256 г min 16.8 г 43.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.487 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог миндальный составляет 421,6 кКал.

  • Порция = 90 гр (379.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».