| Сыр тартуский, м.д.ж. 29% в сух. в-ве | 100 г |
| Молоко 3,25% жирности | 90 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 80 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.4% | 461 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.3% | 718 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.9% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.1 мкг | 900 мкг | 13.8% | 7.3% | 725 г |
| Ретинол | 38.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.209 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 8.4% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 73.49 мг | 500 мг | 14.7% | 7.7% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.518 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.9% | 1776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.771 мкг | 3 мкг | 25.7% | 13.5% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4213 г |
| бета Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.323 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.366 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.7% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5238 мг | 20 мг | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.05 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.4% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 294.84 мг | 1000 мг | 29.5% | 15.5% | 339 г |
| Кремний, Si | 0.01 мг | 30 мг | 300000 г | ||
| Магний, Mg | 43.49 мг | 400 мг | 10.9% | 5.7% | 920 г |
| Натрий, Na | 227.61 мг | 1300 мг | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Сера, S | 165.13 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.7% | 606 г |
| Фосфор, P | 290.9 мг | 800 мг | 36.4% | 19.2% | 275 г |
| Хлор, Cl | 353.59 мг | 2300 мг | 15.4% | 8.1% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 4.2% | 1261 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 2.559 мкг | 10 мкг | 25.6% | 13.5% | 391 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7256 мг | 2 мг | 36.3% | 19.1% | 276 г |
| Медь, Cu | 120.06 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.3% | 833 г |
| Молибден, Mo | 2.908 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.2% | 2407 г |
| Никель, Ni | 0.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.051 мкг | 55 мкг | 49.2% | 25.9% | 203 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21610 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 1.6732 мг | 12 мг | 13.9% | 7.3% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.493 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».