| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 260 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 10 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Кефир 1% жирности | 170 г |
| Рисовая мука, белая | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Https://zen.yandex.ru/media/okolo_pp/rasskazyvaiu-kak-ia-gotovliu-lenivyi-pirog-s-kapustoi-kotoryi-vhodit-v-moi-racion-pohudeniia-minus-60-kg-za-2-goda-5e74c60f7e25d8412673604e
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.8% | 2054 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.5% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.3% | 833 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.6 мкг | 900 мкг | 15.1% | 18% | 664 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 17.7% | 672 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.874 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 11.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 27.77 мг | 500 мг | 5.6% | 6.7% | 1801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 14.8% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.593 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.1% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 15.7% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9554 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.018 мкг | 50 мкг | 10% | 11.9% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 37.4% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0885 мг | 20 мг | 10.4% | 12.4% | 958 г |
| Ниацин | 1.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.5 мг | 2500 мг | 11.9% | 14.2% | 838 г |
| Кальций, Ca | 78.38 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.3% | 1276 г |
| Кремний, Si | 27.783 мг | 30 мг | 92.6% | 110.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 6.3% | 1898 г |
| Натрий, Na | 227.7 мг | 1300 мг | 17.5% | 20.8% | 571 г |
| Сера, S | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.1% | 1978 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 13% | 918 г |
| Хлор, Cl | 298.69 мг | 2300 мг | 13% | 15.5% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 5% | 2381 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.8% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 5.403 мкг | 10 мкг | 54% | 64.3% | 185 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2982 мг | 2 мг | 14.9% | 17.7% | 671 г |
| Медь, Cu | 169.79 мкг | 1000 мкг | 17% | 20.2% | 589 г |
| Молибден, Mo | 7.911 мкг | 70 мкг | 11.3% | 13.5% | 885 г |
| Никель, Ni | 7.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.194 мкг | 55 мкг | 16.7% | 19.9% | 598 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22586 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.1% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.5708 мг | 12 мг | 4.8% | 5.7% | 2102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.362 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый пирог с капустой составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».