Мой здоровый рацион

Рецепт Красный суп с охотничьими колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Красный суп с охотничьими колбасками

Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Пассерование) 1 Штука
Морковь (Пассерование) 1 Штука
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 2 Штука диаметр 6,5 см
Соевый соус 4 tbsp
Перец черный, молотый или горошек 0.2 tsp
Лавровый лист 0.3 tsp, crumbled
Чеснок (Пассерование) 10 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 2500 г
Охотничьи колбаски 300 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красный суп с охотничьими колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.7% 2621 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.2% 1333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 5.7% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 9.3% 1616 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 10% 1493 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.8% 8182 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.442 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 27739 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 2.4% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8982 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21459 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 7.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.0861 мг 20 мг 5.4% 8.1% 1841 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.4 мг 2500 мг 3.1% 4.6% 3189 г
Кальций, Ca 10.86 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9208 г
Кремний, Si 5.584 мг 30 мг 18.6% 27.9% 537 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 3.3% 4520 г
Натрий, Na 242.27 мг 1300 мг 18.6% 27.9% 537 г
Сера, S 30.56 мг 1000 мг 3.1% 4.6% 3272 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 6.7% 2228 г
Хлор, Cl 10.58 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 9.01 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 3.4% 4306 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 13.2% 1131 г
Литий, Li 2.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 7.8% 1912 г
Медь, Cu 29.37 мкг 1000 мкг 2.9% 4.3% 3405 г
Молибден, Mo 2.631 мкг 70 мкг 3.8% 5.7% 2661 г
Никель, Ni 1.273 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.766 мкг 55 мкг 1.4% 2.1% 7180 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 81.44 мкг 4000 мкг 2% 3% 4912 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.1415 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8481 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.012 мг ~
бета Ситостерол 1.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Красный суп с охотничьими колбасками составляет 66,7 кКал.

  • Порция = 552 гр (368.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».