| Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.1 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 7% | 472 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 6.5% | 514 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 5.1% | 648 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 13.2% | 250 г |
| Вода | 24.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9354 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 73.32 мг | 500 мг | 14.7% | 4.9% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 6.5% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 4% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.689 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2% | 1689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 1.7% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.389 мг | 15 мг | 9.3% | 3.1% | 1080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 2.7% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.587 мг | 20 мг | 7.9% | 2.6% | 1260 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 737.64 мг | 2500 мг | 29.5% | 9.8% | 339 г |
| Кальций, Ca | 226.74 мг | 1000 мг | 22.7% | 7.5% | 441 г |
| Кремний, Si | 80.446 мг | 30 мг | 268.2% | 88.8% | 37 г |
| Магний, Mg | 126.14 мг | 400 мг | 31.5% | 10.4% | 317 г |
| Натрий, Na | 59.45 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.5% | 2187 г |
| Сера, S | 165.08 мг | 1000 мг | 16.5% | 5.5% | 606 г |
| Фосфор, P | 374.2 мг | 800 мг | 46.8% | 15.5% | 214 г |
| Хлор, Cl | 43.06 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 440.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.934 мг | 18 мг | 16.3% | 5.4% | 613 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 8.043 мкг | 10 мкг | 80.4% | 26.6% | 124 г |
| Литий, Li | 3.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7232 мг | 2 мг | 86.2% | 28.5% | 116 г |
| Медь, Cu | 590.85 мкг | 1000 мкг | 59.1% | 19.6% | 169 г |
| Молибден, Mo | 46.158 мкг | 70 мкг | 65.9% | 21.8% | 152 г |
| Никель, Ni | 165.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.694 мкг | 55 мкг | 34% | 11.3% | 294 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 172.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 80483 г | |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 2.8383 мг | 12 мг | 23.7% | 7.8% | 423 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.477 г | min 16.8 г | 26.6% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.637 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовое пюре составляет 302,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».