Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь 310 г
Яблоко 120 г
Яйцо куриное 2 С0
Смесь без Глютена "Белый Хлеб" [Гарнец] 95 г
Льняная Мука [Polezzno] 43 г
Йогурт Натуральный [Активия] 230 г
Чернослив (слива сушеная) 43 г
Семена льна 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.1% 884 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.9% 789 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.3% 1023 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.6% 714 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 918.7 мкг 900 мкг 102.1% 55.5% 98 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 5.259 мг 5 мг 105.2% 57.2% 95 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.8% 1440 г
Витамин В4, холин 52.04 мг 500 мг 10.4% 5.7% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.227 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3911 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 2.5% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2846 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 2.053 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 3.988 мкг 50 мкг 8% 4.4% 1254 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.5562 мг 20 мг 7.8% 4.2% 1285 г
Ниацин 0.61 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.08 мг 2500 мг 10.6% 5.8% 943 г
Кальций, Ca 36.16 мг 1000 мг 3.6% 2% 2765 г
Кремний, Si 13.596 мг 30 мг 45.3% 24.6% 221 г
Магний, Mg 62.12 мг 400 мг 15.5% 8.4% 644 г
Натрий, Na 37.78 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3441 г
Сера, S 45.18 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2213 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 9.1% 596 г
Хлор, Cl 58.11 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194 мкг ~
Бор, B 134.8 мкг ~
Ванадий, V 52.17 мкг ~
Железо, Fe 1.813 мг 18 мг 10.1% 5.5% 993 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2311 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 18.3% 298 г
Литий, Li 3.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.3819 мг 2 мг 19.1% 10.4% 524 г
Медь, Cu 172.76 мкг 1000 мкг 17.3% 9.4% 579 г
Молибден, Mo 11.807 мкг 70 мкг 16.9% 9.2% 593 г
Никель, Ni 9.657 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 6.275 мкг 55 мкг 11.4% 6.2% 876 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 39.09 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10233 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 5.7% 960 г
Цинк, Zn 0.8689 мг 12 мг 7.2% 3.9% 1381 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.34 мг max 300 мг
Кампестерол 0.951 мг ~
Стигмастерол 0.232 мг ~
бета Ситостерол 1.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.597 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.795 г от 11.2 до 20.6 г 16% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.273 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.498 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 183,8 кКал.

  • Порция = 178 гр (327.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».