| Картофель | 1388 г |
| Скумбрия атлантическая | 447 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 288 г |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 106 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 32 г |
| Йогурт натуральный 2% | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.4% | 918 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.1% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 21.43 мг | 500 мг | 4.3% | 3.3% | 2333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 5.8% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 14% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.619 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.472 мкг | 3 мкг | 82.4% | 63.3% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.59 мг | 90 мг | 15.1% | 11.6% | 662 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.31 мкг | 10 мкг | 33.1% | 25.4% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5741 мг | 20 мг | 17.9% | 13.7% | 560 г |
| Ниацин | 2.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.81 мг | 2500 мг | 17.3% | 13.3% | 578 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5501 г |
| Кремний, Si | 32.195 мг | 30 мг | 107.3% | 82.4% | 93 г |
| Магний, Mg | 26.45 мг | 400 мг | 6.6% | 5.1% | 1512 г |
| Натрий, Na | 30.39 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4278 г |
| Сера, S | 61.53 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.8% | 1625 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 9.6% | 802 г |
| Хлор, Cl | 74.51 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 572.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1761 г |
| Йод, I | 12.74 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6.5% | 1177 г |
| Кобальт, Co | 7.593 мкг | 10 мкг | 75.9% | 58.3% | 132 г |
| Литий, Li | 49.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 5.5% | 1405 г |
| Медь, Cu | 137.71 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.6% | 726 г |
| Молибден, Mo | 6.001 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.6% | 1166 г |
| Никель, Ni | 4.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 346.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.269 мкг | 55 мкг | 16.9% | 13% | 593 г |
| Стронций, Sr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 308.9 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Хром, Cr | 17.83 мкг | 50 мкг | 35.7% | 27.4% | 280 г |
| Цинк, Zn | 0.4269 мг | 12 мг | 3.6% | 2.8% | 2811 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.786 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 51.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.185 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.146 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка со скумбрией составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».