| Картофель (Тушение) | 4 Штука |
| Баклажан (Тушение) | 300 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.5% | 3294 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 7.6% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.2% | 1053 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 6.1% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.1% | 6977 г |
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.4% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 8.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.21 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 8.2% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 16.5% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.23 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.1% | 4860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.79 мг | 90 мг | 14.2% | 21.3% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 7.5% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.337 мг | 20 мг | 6.7% | 10% | 1496 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.68 мг | 2500 мг | 16.8% | 25.2% | 594 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6780 г |
| Кремний, Si | 39.778 мг | 30 мг | 132.6% | 198.8% | 75 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 6.6% | 2284 г |
| Натрий, Na | 5.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Сера, S | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4023 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 9% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 52.74 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.4% | 4361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 807.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 5.7% | 2628 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.3% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 3.277 мкг | 10 мкг | 32.8% | 49.2% | 305 г |
| Литий, Li | 70.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 14.5% | 1029 г |
| Медь, Cu | 134.92 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 20.2% | 741 г |
| Молибден, Mo | 8.452 мкг | 70 мкг | 12.1% | 18.1% | 828 г |
| Никель, Ni | 3.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 295.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 6.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17567 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 18.7% | 800 г |
| Цинк, Zn | 0.3315 мг | 12 мг | 2.8% | 4.2% | 3620 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.992 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи К составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».