Рецепт Тушеные овощи К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи К

Картофель (Тушение) 4 Штука
Баклажан (Тушение) 300 г
Укроп (Тушение) 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.6% 1973 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.2% 1053 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 6.1% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 2.1% 6977 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.4% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.9% 3051 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 8.2% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 16.5% 913 г
Витамин В9, фолаты 8.23 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4860 г
Витамин C, аскорбиновая 12.79 мг 90 мг 14.2% 21.3% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 7.5% 2005 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.337 мг 20 мг 6.7% 10% 1496 г
Ниацин 0.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.68 мг 2500 мг 16.8% 25.2% 594 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6780 г
Кремний, Si 39.778 мг 30 мг 132.6% 198.8% 75 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 6.6% 2284 г
Натрий, Na 5.85 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 22222 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4023 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 9% 1681 г
Хлор, Cl 52.74 мг 2300 мг 2.3% 3.4% 4361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 807.1 мкг ~
Бор, B 104.4 мкг ~
Ванадий, V 85.91 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 5.7% 2628 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4587 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 49.2% 305 г
Литий, Li 70.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.1944 мг 2 мг 9.7% 14.5% 1029 г
Медь, Cu 134.92 мкг 1000 мкг 13.5% 20.2% 741 г
Молибден, Mo 8.452 мкг 70 мкг 12.1% 18.1% 828 г
Никель, Ni 3.083 мкг ~
Рубидий, Rb 295.9 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19298 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 22.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17567 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 18.7% 800 г
Цинк, Zn 0.3315 мг 12 мг 2.8% 4.2% 3620 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.992 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 28.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.975 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи К составляет 66,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (133.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ К

Тушеные овощи К богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 14,2 %, калием - 16,8 %, кремнием - 132,6 %, кобальтом - 32,8 %, медью - 13,5 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Тушеные овощи К

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи К, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи К, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты