| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Крупа рисовая | 200 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Капуста белокочанная | 1600 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.9% | 1027 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 32.98 мг | 500 мг | 6.6% | 6% | 1516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.6% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 8.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.217 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.5% | 2629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.835 мкг | 3 мкг | 27.8% | 25.4% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.13 мг | 90 мг | 25.7% | 23.4% | 389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 1.201 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4163 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 29.7% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3323 мг | 20 мг | 16.7% | 15.2% | 600 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.19 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.9% | 929 г |
| Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3029 г |
| Кремний, Si | 6.421 мг | 30 мг | 21.4% | 19.5% | 467 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 4.3% | 2107 г |
| Натрий, Na | 216.38 мг | 1300 мг | 16.6% | 15.1% | 601 г |
| Сера, S | 97.59 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.9% | 1025 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 10% | 906 г |
| Хлор, Cl | 327.07 мг | 2300 мг | 14.2% | 13% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 6.4% | 1433 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 3.925 мкг | 10 мкг | 39.3% | 35.9% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 8.3% | 1101 г |
| Медь, Cu | 116.27 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.6% | 860 г |
| Молибден, Mo | 9.608 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12.5% | 729 г |
| Селен, Se | 1.124 мкг | 55 мкг | 2% | 1.8% | 4893 г |
| Фтор, F | 34.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11432 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.7% | 942 г |
| Цинк, Zn | 1.3396 мг | 12 мг | 11.2% | 10.2% | 896 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность голубцы составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».