Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из кабачков

Кабачок (Жарка) 400 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 200 г
Сыр российский 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.4 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5% 916 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 12.9% 357 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.2% 2086 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 7.3% 628 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.4% 1053 г
Витамин В4, холин 58.43 мг 500 мг 11.7% 5.4% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.169 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2474 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 6.7% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 1.8% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 2.9% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.459 мг 15 мг 9.7% 4.5% 1028 г
Витамин Н, биотин 4.802 мкг 50 мкг 9.6% 4.4% 1041 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4685 мг 20 мг 12.3% 5.7% 810 г
Макроэлементы
Калий, K 179.25 мг 2500 мг 7.2% 3.3% 1395 г
Кальций, Ca 195.64 мг 1000 мг 19.6% 9% 511 г
Кремний, Si 0.425 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7059 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2371 г
Натрий, Na 347.08 мг 1300 мг 26.7% 12.3% 375 г
Сера, S 96.76 мг 1000 мг 9.7% 4.5% 1033 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 9.1% 509 г
Хлор, Cl 311.35 мг 2300 мг 13.5% 6.2% 739 г
Микроэлементы
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 9.57 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1693 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2573 г
Кобальт, Co 2.947 мкг 10 мкг 29.5% 13.6% 339 г
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1859 г
Медь, Cu 55.24 мкг 1000 мкг 5.5% 2.5% 1810 г
Молибден, Mo 3.765 мкг 70 мкг 5.4% 2.5% 1859 г
Селен, Se 6.325 мкг 55 мкг 11.5% 5.3% 870 г
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19427 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Цинк, Zn 1.0959 мг 12 мг 9.1% 4.2% 1095 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог из кабачков составляет 217,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».