Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной пирог с капустой и тилапией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной пирог с капустой и тилапией

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 374 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 77 г
Капуста белокочанная (Запекание) 350 г
Тиляпия 115 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с капустой и тилапией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.5% 1333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.1% 2235 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2929 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 3.1% 3704 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.7% 1463 г
Витамин В4, холин 33.21 мг 500 мг 6.6% 7.5% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.26 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4320 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 14.9% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 10.74 мг 90 мг 11.9% 13.5% 838 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 6.1% 1862 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6173 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.484 мкг 50 мкг 5% 5.7% 2013 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 27.4% 414 г
Витамин РР, НЭ 1.5484 мг 20 мг 7.7% 8.7% 1292 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 2.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.67 мг 2500 мг 8.2% 9.3% 1221 г
Кальций, Ca 70.18 мг 1000 мг 7% 7.9% 1425 г
Кремний, Si 12.062 мг 30 мг 40.2% 45.5% 249 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2243 г
Натрий, Na 40.4 мг 1300 мг 3.1% 3.5% 3218 г
Сера, S 60.47 мг 1000 мг 6% 6.8% 1654 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 12.7% 894 г
Хлор, Cl 63.65 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.4 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3169 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3356 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 21.4% 529 г
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4202 г
Медь, Cu 45.09 мкг 1000 мкг 4.5% 5.1% 2218 г
Молибден, Mo 4.616 мкг 70 мкг 6.6% 7.5% 1516 г
Никель, Ni 3.414 мкг ~
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Селен, Se 8.017 мкг 55 мкг 14.6% 16.5% 686 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29520 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 4.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой и тилапией составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».