| Пикша (Тушение) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 180 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Вода | 250 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Перец жгучий красный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 27.1% | 623 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.2 мкг | 900 мкг | 36.5% | 61.4% | 274 г |
| бета Каротин | 1.925 мг | 5 мг | 38.5% | 64.8% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 9.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.153 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 18579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 2.5% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 3.4% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.697 мг | 20 мг | 23.5% | 39.6% | 426 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.43 мг | 2500 мг | 9.8% | 16.5% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4448 г |
| Магний, Mg | 31.79 мг | 400 мг | 7.9% | 13.3% | 1258 г |
| Натрий, Na | 113.74 мг | 1300 мг | 8.7% | 14.6% | 1143 г |
| Сера, S | 147.35 мг | 1000 мг | 14.7% | 24.7% | 679 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 30.3% | 557 г |
| Хлор, Cl | 237.65 мг | 2300 мг | 10.3% | 17.3% | 968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 6.1% | 2765 г |
| Йод, I | 112.7 мкг | 150 мкг | 75.1% | 126.4% | 133 г |
| Кобальт, Co | 15.357 мкг | 10 мкг | 153.6% | 258.6% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 8.9% | 1881 г |
| Медь, Cu | 179.31 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 30.1% | 558 г |
| Молибден, Mo | 3.206 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.7% | 2183 г |
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 25.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15705 г |
| Хром, Cr | 41.38 мкг | 50 мкг | 82.8% | 139.4% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.3724 мг | 12 мг | 3.1% | 5.2% | 3222 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пикша с овощами составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».