| Курица 1 кат. (Жарка) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 11.1% | 738 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.5% | 709 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 33.56 мг | 500 мг | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 9% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.511 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 78278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 7.6% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 9.6% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.868 мг | 15 мг | 5.8% | 4.7% | 1728 г |
| Витамин Н, биотин | 5.048 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.3% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 36.3% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1397 мг | 20 мг | 25.7% | 21% | 389 г |
| Ниацин | 3.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.7 мг | 2500 мг | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3384 г |
| Кремний, Si | 11.897 мг | 30 мг | 39.7% | 32.5% | 252 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 3.7% | 2214 г |
| Натрий, Na | 482.7 мг | 1300 мг | 37.1% | 30.3% | 269 г |
| Сера, S | 119.09 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.7% | 840 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 10.9% | 754 г |
| Хлор, Cl | 738.69 мг | 2300 мг | 32.1% | 26.2% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 5.1% | 1603 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 7.329 мкг | 10 мкг | 73.3% | 59.9% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4107 г |
| Медь, Cu | 95.48 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.8% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 5.451 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.4% | 1284 г |
| Никель, Ni | 3.367 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.769 мкг | 55 мкг | 10.5% | 8.6% | 953 г |
| Фтор, F | 51.67 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7741 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 1.2788 мг | 12 мг | 10.7% | 8.7% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.298 г | min 16.8 г | 19.6% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты-голубцы составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».