| Кабачок | 700 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Чеснок, зелень | 40 г |
| Соевая мука, низкожирная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.7% | 2452 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.4% | 933 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 13.7% | 850 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.3% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 20.12 мг | 500 мг | 4% | 4.6% | 2485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.218 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6.7% | 1723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.58 мг | 90 мг | 14% | 16.2% | 715 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.972 мг | 15 мг | 13.1% | 15.2% | 761 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.253 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.661 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7564 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 11.2% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7609 мг | 20 мг | 3.8% | 4.4% | 2628 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.03 мг | 2500 мг | 11.7% | 13.5% | 853 г |
| Кальций, Ca | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2817 г |
| Кремний, Si | 19.092 мг | 30 мг | 63.6% | 73.6% | 157 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2047 г |
| Натрий, Na | 13.07 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 9946 г |
| Сера, S | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3186 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 7.6% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 23.92 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2476 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.033 мкг | 10 мкг | 20.3% | 23.5% | 492 г |
| Литий, Li | 5.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2832 мг | 2 мг | 14.2% | 16.4% | 706 г |
| Медь, Cu | 134.57 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 15.6% | 743 г |
| Молибден, Mo | 5.837 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.6% | 1199 г |
| Никель, Ni | 3.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.352 мкг | 55 мкг | 6.1% | 7.1% | 1641 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43812 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.8% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.4588 мг | 12 мг | 3.8% | 4.4% | 2616 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 69% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёщин язык из кабачков составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».