Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Сытные, слегка сладкие, творожные "платочки". Очень простой, но вкусный рецепт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.6 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 484 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 5% 571 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 7.8% 371 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 5.2% 554 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.2% 1333 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6826 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 2.9% 988 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.2% 1304 г
Витамин В4, холин 43.22 мг 500 мг 8.6% 2.5% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.2% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 19.866 мкг 400 мкг 5% 1.4% 2013 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 5.5% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 1.6% 1756 г
Витамин Н, биотин 3.972 мкг 50 мкг 7.9% 2.3% 1259 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.8082 мг 20 мг 14% 4% 712 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.59 мг 2500 мг 4.1% 1.2% 2437 г
Кальций, Ca 178.35 мг 1000 мг 17.8% 5.1% 561 г
Кремний, Si 1.655 мг 30 мг 5.5% 1.6% 1813 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 1.2% 2500 г
Натрий, Na 203.81 мг 1300 мг 15.7% 4.5% 638 г
Сера, S 117.24 мг 1000 мг 11.7% 3.4% 853 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 6% 476 г
Хлор, Cl 56.38 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.7 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 37.24 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1950 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4601 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 4.4% 657 г
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 3.5% 833 г
Медь, Cu 69.09 мкг 1000 мкг 6.9% 2% 1447 г
Молибден, Mo 8.292 мкг 70 мкг 11.8% 3.4% 844 г
Никель, Ni 0.91 мкг ~
Олово, Sn 7.42 мкг ~
Селен, Se 13.924 мкг 55 мкг 25.3% 7.3% 395 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Титан, Ti 4.55 мкг ~
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17738 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2907 г
Цинк, Zn 0.4773 мг 12 мг 4% 1.2% 2514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.464 г ~
6:0 Капроновая 0.212 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.297 г ~
14:0 Миристиновая 1.369 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.807 г ~
18:0 Стеариновая 1.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.409 г min 16.8 г 26.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.266 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 347,6 кКал.

  • Порция = 15 гр (52.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».