| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 110 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 65 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.4% | 500 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.8% | 789 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.7 мкг | 900 мкг | 15.6% | 9.6% | 640 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 5.3% | 1160 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 8.5% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 80.25 мг | 500 мг | 16.1% | 9.9% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 16.6% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 12.4% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.291 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.4% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.2 мг | 90 мг | 33.6% | 20.8% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.2% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.459 мг | 15 мг | 9.7% | 6% | 1028 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.779 мкг | 50 мкг | 15.6% | 9.6% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 14.4% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3999 мг | 20 мг | 27% | 16.7% | 370 г |
| Ниацин | 5.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.38 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.2% | 858 г |
| Кальций, Ca | 88.94 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.5% | 1124 г |
| Кремний, Si | 3.293 мг | 30 мг | 11% | 6.8% | 911 г |
| Магний, Mg | 42.44 мг | 400 мг | 10.6% | 6.5% | 943 г |
| Натрий, Na | 183.21 мг | 1300 мг | 14.1% | 8.7% | 710 г |
| Сера, S | 148.65 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.2% | 673 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 11.6% | 532 г |
| Хлор, Cl | 275.66 мг | 2300 мг | 12% | 7.4% | 834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 4.9% | 1268 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.1% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 8.687 мкг | 10 мкг | 86.9% | 53.7% | 115 г |
| Литий, Li | 9.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 4.1% | 1494 г |
| Медь, Cu | 179.28 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 11.1% | 558 г |
| Молибден, Mo | 7.756 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.9% | 903 г |
| Никель, Ni | 0.928 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.3 мкг | 55 мкг | 38.7% | 23.9% | 258 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 6033 г |
| Хром, Cr | 12.18 мкг | 50 мкг | 24.4% | 15.1% | 411 г |
| Цинк, Zn | 1.1899 мг | 12 мг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.898 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.114 г | ~ | |||
| Лизин | 1.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты (грудка, шампиньоны, болг перец, сыр) составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».