Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное "Карамельное". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное "Карамельное"

Бисквит "Шоколадный" основной 2750 г
Заварной крем (из сух. смеси) основной 1000 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 1100 г
Миндаль жареный 130 г
Арахис 230 г
Карамель, с молочными начинками 900 г
Желе, десерт, сухая смесь, приготовленный на воде 700 г
Вода, с кукурузным сиропом и/или сахаром и низкокалорийным подсластителем, с фруктовым вкусом 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное "Карамельное"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.6 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.4% 1520 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.7% 412 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 5.7% 622 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 3.6% 1001 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.2% 1651 г
Витамин В4, холин 56.82 мг 500 мг 11.4% 4.1% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 15.183 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2635 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.2% 1596 г
Витамин B12, добавленный 0.012 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.452 мг 15 мг 9.7% 3.5% 1033 г
Витамин E, добавленный 0.093 мг ~
Витамин Н, биотин 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 3.1% 1142 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.7376 мг 20 мг 8.7% 3.1% 1151 г
Ниацин 0.67 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.64 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Кальций, Ca 80.68 мг 1000 мг 8.1% 2.9% 1239 г
Кремний, Si 3.879 мг 30 мг 12.9% 4.6% 773 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 2.1% 1660 г
Натрий, Na 118.43 мг 1300 мг 9.1% 3.2% 1098 г
Сера, S 44.09 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2268 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 6.9% 516 г
Хлор, Cl 43.8 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 1.9% 1863 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2976 г
Кобальт, Co 1.979 мкг 10 мкг 19.8% 7.1% 505 г
Литий, Li 0.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.2197 мг 2 мг 11% 3.9% 910 г
Медь, Cu 122.47 мкг 1000 мкг 12.2% 4.3% 817 г
Молибден, Mo 4.617 мкг 70 мкг 6.6% 2.4% 1516 г
Никель, Ni 2.709 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.345 мкг 55 мкг 9.7% 3.5% 1029 г
Стронций, Sr 10.84 мкг ~
Титан, Ti 3.36 мкг ~
Фтор, F 32.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12484 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.5257 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2283 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.231 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.267 г min 16.8 г 25.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.998 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирожное "Карамельное" составляет 280,6 кКал.

  • Порция = 114 гр (319.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».