Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь сандвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь сандвич

Хлеб белый 16 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 50 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Помидор (томат), парниковый 35 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Соус Цезарь [Mr. Ricco] 20 г
Лимон 5 г
Горчица столовая 5 г
Яйцо куриное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь сандвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.9% 598 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.3% 700 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.1% 3174 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 4.9% 1341 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.455 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3401 г
Лютеин + Зеаксантин 35.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Витамин В4, холин 47.07 мг 500 мг 9.4% 6.1% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 8% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 7.5% 870 г
Витамин В9, фолаты 22.227 мкг 400 мкг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 5.2% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 3.9% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4505 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.722 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2904 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.9248 мг 20 мг 14.6% 9.5% 684 г
Ниацин 2.968 мг ~
Бетаин 9.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.93 мг 2500 мг 7.5% 4.9% 1330 г
Кальций, Ca 162.04 мг 1000 мг 16.2% 10.6% 617 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Магний, Mg 35.93 мг 400 мг 9% 5.9% 1113 г
Натрий, Na 245.26 мг 1300 мг 18.9% 12.3% 530 г
Сера, S 126.82 мг 1000 мг 12.7% 8.3% 789 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 13.4% 488 г
Хлор, Cl 44.46 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 5.4% 1215 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5245 г
Кобальт, Co 4.503 мкг 10 мкг 45% 29.4% 222 г
Литий, Li 6.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Медь, Cu 73.36 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1363 г
Молибден, Mo 4.838 мкг 70 мкг 6.9% 4.5% 1447 г
Никель, Ni 2.611 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 11.875 мкг 55 мкг 21.6% 14.1% 463 г
Фтор, F 47.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8379 г
Хром, Cr 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 10.4% 629 г
Цинк, Zn 0.8913 мг 12 мг 7.4% 4.8% 1346 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 1.205 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.797 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.322 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Цезарь сандвич составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».