Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на воде

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.4% 2714 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 8.9% 1352 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2834 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.737 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20548 г
Витамин Н, биотин 1.612 мкг 50 мкг 3.2% 3.8% 3102 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0327 мг 20 мг 5.2% 6.2% 1937 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.54 мг 2500 мг 2.1% 2.5% 4851 г
Кальций, Ca 10.3 мг 1000 мг 1% 1.2% 9709 г
Кремний, Si 18.417 мг 30 мг 61.4% 73.5% 163 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 6.3% 1897 г
Натрий, Na 3.18 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40881 г
Сера, S 19.63 мг 1000 мг 2% 2.4% 5094 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 8.5% 1406 г
Хлор, Cl 7.01 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 41.52 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23438 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 24.3% 493 г
Литий, Li 1.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.2285 мг 2 мг 11.4% 13.7% 875 г
Медь, Cu 91.13 мкг 1000 мкг 9.1% 10.9% 1097 г
Молибден, Mo 5.836 мкг 70 мкг 8.3% 9.9% 1199 г
Никель, Ni 2.149 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 0.554 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9928 г
Стронций, Sr 29.56 мкг ~
Титан, Ti 4.88 мкг ~
Фтор, F 89.08 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4490 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.4115 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2916 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на воде составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов