Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные нагетсы

Куриная грудка (филе) 500 г
Овсяные отруби 80 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 20.8% 432 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.7% 3369 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.8% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7895 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 18.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 10.5% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1622 г
Витамин В4, холин 61.98 мг 500 мг 12.4% 11.1% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 1.209 мг 5 мг 24.2% 21.7% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.55 мг 2 мг 27.5% 24.7% 364 г
Витамин В9, фолаты 12.385 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3230 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 7.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3240 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.821 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6090 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.2304 мг 20 мг 26.2% 23.5% 382 г
Ниацин 7.013 мг ~
Бетаин 2.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.67 мг 2500 мг 11.3% 10.2% 884 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2389 г
Магний, Mg 82.82 мг 400 мг 20.7% 18.6% 483 г
Натрий, Na 51.69 мг 1300 мг 4% 3.6% 2515 г
Сера, S 169.41 мг 1000 мг 16.9% 15.2% 590 г
Фосфор, P 208 мг 800 мг 26% 23.4% 385 г
Хлор, Cl 77.56 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 7.4% 1218 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2439 г
Кобальт, Co 5.974 мкг 10 мкг 59.7% 53.6% 167 г
Марганец, Mn 0.5918 мг 2 мг 29.6% 26.6% 338 г
Медь, Cu 95.69 мкг 1000 мкг 9.6% 8.6% 1045 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 10.7% 840 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 19.764 мкг 55 мкг 35.9% 32.3% 278 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 88.46 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4522 г
Хром, Cr 16.54 мкг 50 мкг 33.1% 29.7% 302 г
Цинк, Zn 1.2549 мг 12 мг 10.5% 9.4% 956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.298 г ~
Валин 0.932 г ~
Гистидин* 0.888 г ~
Изолейцин 0.793 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.77 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.763 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.923 г ~
Аспарагиновая кислота 1.405 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 2.199 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные нагетсы составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов