| Кабачок | 591 г |
| Шампиньоны | 190 г |
| Куриная грудка (филе) | 240 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 5 г |
| Картофель | 202 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 14.4% | 1101 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.6% | 4308 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.3% | 1538 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 11.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 30.26 мг | 500 мг | 6.1% | 9.6% | 1652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 26.2% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 24.8% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.896 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.6% | 2367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.5% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.44 мг | 90 мг | 14.9% | 23.5% | 670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 3.113 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9.8% | 1606 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5109 мг | 20 мг | 17.6% | 27.8% | 570 г |
| Ниацин | 3.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.07 мг | 2500 мг | 16.3% | 25.7% | 614 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7698 г |
| Кремний, Si | 26.818 мг | 30 мг | 89.4% | 141% | 112 г |
| Магний, Mg | 31.89 мг | 400 мг | 8% | 12.6% | 1254 г |
| Натрий, Na | 87.58 мг | 1300 мг | 6.7% | 10.6% | 1484 г |
| Сера, S | 62.31 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.8% | 1605 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 15.5% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 6.8% | 2341 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.8% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 6.298 мкг | 10 мкг | 63% | 99.4% | 159 г |
| Литий, Li | 14.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 10.1% | 1574 г |
| Медь, Cu | 160.64 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 25.4% | 623 г |
| Молибден, Mo | 6.008 мкг | 70 мкг | 8.6% | 13.6% | 1165 г |
| Никель, Ni | 1.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.003 мкг | 55 мкг | 18.2% | 28.7% | 550 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9963 г |
| Хром, Cr | 10.41 мкг | 50 мкг | 20.8% | 32.8% | 480 г |
| Цинк, Zn | 0.5554 мг | 12 мг | 4.6% | 7.3% | 2161 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабач в духовее 15.06 составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».