Мой здоровый рацион

Рецепт Брускетта с авокадо и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брускетта с авокадо и сыром

Черный хлеб с семечками 38 г
Авокадо 26 г
Помидор (томат), парниковый 26 г
Сыр Плавленный Фетакса [Хохланд] 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брускетта с авокадо и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.2% 1246 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.5% 622 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5% 1058 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4523 г
альфа Каротин 5.288 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4032 г
бета Криптоксантин 6.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 17.847 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2241 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 3.9% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.6% 3289 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.4931 мг 20 мг 2.5% 1.3% 4056 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.41 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1559 г
Кальций, Ca 4.41 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22676 г
Кремний, Si 1.322 мг 30 мг 4.4% 2.3% 2269 г
Магний, Mg 6.39 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6260 г
Натрий, Na 4.85 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26804 г
Сера, S 7.05 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14184 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Хлор, Cl 12.56 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 0.7% 7792 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 7% 756 г
Литий, Li 6.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3221 г
Медь, Cu 66.1 мкг 1000 мкг 6.6% 3.5% 1513 г
Молибден, Mo 1.542 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4540 г
Никель, Ni 2.864 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Фтор, F 5.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67227 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.1851 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6483 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.102 мг ~
Стигмастерол 0.441 мг ~
бета Ситостерол 16.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.159 г min 16.8 г 12.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Брускетта с авокадо и сыром составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».