| Цветная капуста (Варка со сливом) | 200 г |
| Сметана 10% [МКС] | 50 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.5% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.3% | 2333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.6% | 1111 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2523 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 9.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 35.25 мг | 500 мг | 7.1% | 15.4% | 1418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 28.5% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 12.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.119 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.1% | 3597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.85 мг | 90 мг | 34.3% | 74.6% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.814 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6143 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 22.2% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7541 мг | 20 мг | 3.8% | 8.3% | 2652 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.08 мг | 2500 мг | 4.1% | 8.9% | 2449 г |
| Кальций, Ca | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5650 г |
| Кремний, Si | 6.712 мг | 30 мг | 22.4% | 48.7% | 447 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 7.4% | 2930 г |
| Натрий, Na | 235.21 мг | 1300 мг | 18.1% | 39.3% | 553 г |
| Сера, S | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7215 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 10.4% | 2073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 12.2% | 1802 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 9.8% | 2203 г |
| Медь, Cu | 32.19 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 7% | 3107 г |
| Молибден, Mo | 2.441 мкг | 70 мкг | 3.5% | 7.6% | 2868 г |
| Никель, Ni | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12415 г |
| Фтор, F | 0.31 мкг | 4000 мкг | 1290323 г | ||
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.2392 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 5017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в сметане составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».