| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 119 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 74 г |
| Сметана 15% жирности | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 13.5% | 475 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.1% | 577 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.9% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 65.69 мг | 500 мг | 13.1% | 8.4% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.507 мг | 5 мг | 30.1% | 19.3% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 14.6% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.154 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.1% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 7.7% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2881 мг | 20 мг | 31.4% | 20.1% | 318 г |
| Ниацин | 8.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.18 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.4% | 685 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4625 г |
| Кремний, Si | 0.967 мг | 30 мг | 3.2% | 2.1% | 3102 г |
| Магний, Mg | 59.25 мг | 400 мг | 14.8% | 9.5% | 675 г |
| Натрий, Na | 43.9 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.2% | 2961 г |
| Сера, S | 147.3 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.4% | 679 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 12.2% | 524 г |
| Хлор, Cl | 63.66 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 3.6% | 1779 г |
| Йод, I | 10.3 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.4% | 1456 г |
| Кобальт, Co | 11.128 мкг | 10 мкг | 111.3% | 71.3% | 90 г |
| Литий, Li | 0.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Медь, Cu | 243.99 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 15.6% | 410 г |
| Молибден, Mo | 8.318 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.6% | 842 г |
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.847 мкг | 55 мкг | 37.9% | 24.3% | 264 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.83 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4715 г |
| Хром, Cr | 19.39 мкг | 50 мкг | 38.8% | 24.9% | 258 г |
| Цинк, Zn | 0.9702 мг | 12 мг | 8.1% | 5.2% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.847 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.835 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.217 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.611 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.986 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами и сметаной составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».