Мой здоровый рацион

Рецепт Белковая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковая каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное 0 г
Молоко 1,8% 0 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Яйцо куриное вареное всмятку 115 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Яичный белок куриный (Варка) 0 г
Киноа, неприготовленная 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.5% 1617 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.7% 1556 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.5% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2752 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 8.6% 1415 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8.1% 1500 г
Витамин В4, холин 66.49 мг 500 мг 13.3% 16% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 11.1% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.617 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8664 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5.1% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 6.5% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4298 г
Витамин Н, биотин 7.466 мкг 50 мкг 14.9% 18% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1431 мг 20 мг 5.7% 6.9% 1750 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.55 мг 2500 мг 3.1% 3.7% 3266 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4564 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 6% 2014 г
Натрий, Na 37.19 мг 1300 мг 2.9% 3.5% 3496 г
Сера, S 54.16 мг 1000 мг 5.4% 6.5% 1846 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 13.4% 905 г
Хлор, Cl 47.37 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4855 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 7.1% 1689 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 4.6% 2655 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 37.2% 325 г
Марганец, Mn 0.4896 мг 2 мг 24.5% 29.6% 408 г
Медь, Cu 82.82 мкг 1000 мкг 8.3% 10% 1207 г
Молибден, Mo 1.467 мкг 70 мкг 2.1% 2.5% 4772 г
Селен, Se 11.403 мкг 55 мкг 20.7% 25% 482 г
Фтор, F 70.36 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5685 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.663 мг 12 мг 5.5% 6.6% 1810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Белковая каша составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».