| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 180 г |
| Овсяные отруби | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 18.1% | 402 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4% | 1806 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.8% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.1% | 2338 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 68.88 мг | 500 мг | 13.8% | 10% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 16.5% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 15.2% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.869 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 7.3% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3378 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.711 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.4% | 1347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4525 мг | 20 мг | 27.3% | 19.8% | 367 г |
| Ниацин | 6.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.03 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.8% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 46.98 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2129 г |
| Кремний, Si | 0.358 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8380 г |
| Магний, Mg | 58.79 мг | 400 мг | 14.7% | 10.7% | 680 г |
| Натрий, Na | 271.32 мг | 1300 мг | 20.9% | 15.2% | 479 г |
| Сера, S | 183.48 мг | 1000 мг | 18.3% | 13.3% | 545 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 14.7% | 494 г |
| Хлор, Cl | 244.78 мг | 2300 мг | 10.6% | 7.7% | 940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 6.7% | 1082 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 6.977 мкг | 10 мкг | 69.8% | 50.7% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1558 мг | 2 мг | 7.8% | 5.7% | 1284 г |
| Медь, Cu | 77.69 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.7% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 8.987 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9.3% | 779 г |
| Никель, Ni | 0.197 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.641 мкг | 55 мкг | 30.3% | 22% | 331 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.98 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5001 г |
| Хром, Cr | 13.88 мкг | 50 мкг | 27.8% | 20.2% | 360 г |
| Цинк, Zn | 1.1502 мг | 12 мг | 9.6% | 7% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.384 г | ~ | |||
| Валин | 1.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.971 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.597 г | ~ | |||
| Лизин | 1.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.883 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аланин | 1.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.881 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи куриное филе составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».