| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 180 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 110 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Куриный фарш | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.8% | 551 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3.5% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 6.2% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 42.58 мг | 500 мг | 8.5% | 4.6% | 1174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 7.2% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 8.4% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.654 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 8.8% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2618 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3308 мг | 20 мг | 21.7% | 11.7% | 462 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.69 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.2% | 751 г |
| Кальций, Ca | 103.2 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Кремний, Si | 1.127 мг | 30 мг | 3.8% | 2.1% | 2662 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Натрий, Na | 290.33 мг | 1300 мг | 22.3% | 12.1% | 448 г |
| Сера, S | 137.65 мг | 1000 мг | 13.8% | 7.5% | 726 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 12% | 451 г |
| Хлор, Cl | 430.93 мг | 2300 мг | 18.7% | 10.1% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 3.4% | 1609 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 5.7% | 944 г |
| Марганец, Mn | 0.2376 мг | 2 мг | 11.9% | 6.4% | 842 г |
| Медь, Cu | 80.65 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.4% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 2.898 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.553 мкг | 55 мкг | 11.9% | 6.4% | 839 г |
| Фтор, F | 7.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55710 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.5249 мг | 12 мг | 12.7% | 6.9% | 787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.025 г | min 16.8 г | 18% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.935 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет из лаваша составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».